Bola de enchidos

Fiz esta bola para levar ao pic-nic no sábado passado, só não coloquei o fermento (esqueci)!! Mas ficou deliciosa na mesma, não sou esquisita.

·          Presunto q.b.

·          Chouriço q.b.

·          Bacon q.b.

·          Carnes cozidas a gosto q.b.

·          3 Chávenas de farinha

·          1 Chávena de margarina derretida

·          Sal

·          Pimenta

·          6 Ovos

·          1 Chávena de leite

·          Fermento q.b.

Juntei a farinha com o sal e pimenta, o leite e margarina, coloquei as gemas e envolvi com as claras em castelo e não esquecer o fermento. Costumo mexer tudo com a batedeira pois com a colher de pau fica difícil.

Corto as carnes, numa forma untada coloco metade da massa as carnes e o resto da massa, pode-se decorar com chouriço, azeitonas é só imaginar e fazer. Vai ao forno brando até cozer, bom apetite.