Jardineira vaca

·          500 g de carne vaca aos cubos

·          1 Cebola grande

·          2 Batatas grandes

·          2 Tomates

·          1 cenoura

·          Salsa e vinho branco q.b.

·          Sal, pimenta e azeite.

Tirar a pele ao tomate e cortar aos pedacinhos, numa panela colocar o azeite o alho picado, cebola picada e refogar um pouco. Em seguida coloca-se o tomate, a batata aos cubos a cenoura aos cubos  e por fim a carne. Rega-se com vinho tempera-se e coloca-se a salsa picadinha, deixar cozinhar.

Servir quentinho.