Carne de vaca com brócolos

·          2 Bifes de vaca

·          1 Brócolos

·          1\2 Alho Francês

·          Molho de soja q.b.

·          1 Copo de água a ferver

·          1 Caldo de carne

·          Farinha de milho q.b.

·          Azeite q.b.

Cortar os bifes ás tirinhas e marinar com molho de soja, farinha de milho. Numa frigideira ou Wook colocar um pouco de azeite a aquecer, cortar e lavar os brócolos e o alho francês, juntar ao azeite e deixar cozinhar um pouco.

Quando os brócolos estiverem prontos colocar no lado da frigideira e cozinhar a carne, até ficar dourada. Misturar tudo e regar com o caldo dissolvido na água quente e deixar cozinhar mais um pouco. Acompanhei com arroz de grelos (tinha sobrado dia anterior).