Hambúrgueres de peixe

Vi uma receita de hambúrgueres de peixe na Net e resolvi experimentar, a reseita está bastante alterada pois achei que ficaria melhor assim, ficou muito bom.

·          4 Postas de pescada

·          1 Batata

·          1 Cebola

·          1 Ovo

·          Sal e Pimenta

·          Farinha de milho

·          ½ Caldo Knorr de marisco

Cozer o peixe e a batata. Tirar a pele e espinhas ao peixe e com a ajuda de um garfo esmagar juntar a batata e esmagar também, picar a cebola com o caldo Knorr de marisco e juntar ao peixe.

Misturar tudo muito bem e temperar, juntar o ovo batido.

Fazer hambúrgueres com a mistura e passar por farinha de milho fritar em óleo quente.

Acompanhei com uma salada de alface e pepino.