Bem vindo

Bem vindo ao meu cantinho, aqui partilho um pouco de mim e de tudo o que gosto.

domingo, 31 de julho de 2011

Poupança IX




Gosto muito de espuma nas lavagens e na loiça não é excepção mas á que ter cuidado para não desperdiçar detergente, para isso utilizei um frasco que era de um champô para colocar o detergente da loiça é que este frasco tem doseador, aproveitei ainda para comprar um garrafão de 5 l de detergente pois fica mais barato e vou enchendo assim que precise.

sexta-feira, 29 de julho de 2011

Menu Semanal



Sábado –  Peixe grelhado com saladinha de tomate
Domingo – Peitos de frango no forno
Segunda-feira – Sopa de peixe
Terça-feira –  Lulas grelhadas com batatinha cozida
Quarta-feira –  Entrecosto grelhado com salada
Quinta-feira – Sopa de legumes
Sexta-feira –  Sopa de legumes

quarta-feira, 27 de julho de 2011

Livros III




Gosto muito de ir a feiras de artesanato, e desta vez fui a uma em Vila Nova de Mil Fontes onde tinham umas barraquinhas com petiscos e ofereciam este livro de receitas, é claro que recebi um e até está muito bom com receitas originais de saladas.
Aqui está o meu.

quinta-feira, 21 de julho de 2011

Quadros de Cozinha I

Será que existe a Fada do Tomate, Fada do Alho Francês ou a Fada da Cenoura!!

Existe porque eu as descobri…

Fiz este quadro para a cozinha,  pertence a um conjunto de 3. Já os namorava na revista, mas infelizmente a minha cozinha tem pouca parede disponível para os colocar. Mas resolvi fazer na mesma.


 
Quem sabe um dia tenha a cozinha dos meus sonhos e os posso lá colocar!

quarta-feira, 20 de julho de 2011

Tiramisu fingido



·          3 0vos
·          50g de açúcar
·          250g de Mascarpone
·          Palitos La  Reine
·          Café q.b.
·          Cacau q.b.
·          1 pitada de sal

Numa taça colocar as gemas e bater com o açúcar. Á parte bater as claras em castelo com o sal. Envolver as gemas com o Mascarpone e em seguida com as claras.
Numa taça colocar os palitos embebidos em café e por cima destes o creme polvilhar com o cacau em pó, pode fazer camadas ou ficar assim. Levar ao frio por umas 2 horas e está pronto.

domingo, 17 de julho de 2011

Menu Semanal



Sábado –  Sardinha assada com batata cozida
Domingo –  Frango no forno com salada
Segunda-feira – Filetes com sopa de agrião
Terça-feira –  Carne guisada com massa
Quarta-feira –  Peixe espada frito com salada
Quinta-feira – Bitoque de vaca
Sexta-feira –  Costoletas grelhadas com salada russa

sábado, 16 de julho de 2011

Almoço rápido



Levo sempre almoço para o trabalho, e quando não sobra do jantar levo uma sopa, salada ou invento com o que tenho no frigorifico.
Num destes dias não tinha nada feito, mas tinha um resto de arroz branco no frigorífico.
E fiz esta omeleta que ficou bem saborosa.
·          2 Ovos
·          4 Camarões
·          Arroz cozido
·          Salsa
·          Sal e pimenta a gosto

Bater os ovos, temperar com sal e pimenta, juntar a salsa picada e o arroz cozido misturar bem.
Numa frigideira colocar azeite ou óleo para fritar ou se preferir numa frigideira sem gordura, deitar a mistura e sobre esta e os camarões cortados ás rodelas, eu não os cozinhei tirei a pele ainda congelados que é mais fácil.
Cozinhar nos dois lados e está pronta.

quarta-feira, 13 de julho de 2011

Poupança VII

Uma maneira de conseguirmos poupar na alimentação é comprar os produtos da época, mas fica sempre chato comer sempre as mesmas coisas até ser altura de outra fruta ou legume. Uma das vantagens é comprar e congelar, como fazem a maioria das pessoas que tem a sorte de ter um pouquinho de terra para cultivar. Desta vez fui a uma feira de artesanato e produtos locais onde encontre ervilhas tortas que eu adoro e costumam ser muito caras, consegui comprar a 1,00€ o quilo comprei logo 2.


Cheguei a casa cozi e guardei separadas para sopa ou para saltear que fica uma delícia.

sábado, 9 de julho de 2011

Salda de Gata

Não conhecia este peixe, até á minha ida para a Madeira. É um peixe seco como o bacalhau, mais fininho e com cartilagem de nome cientifico Dalatias licha.
Esta receita foi feita pelo meu marido. Ideal para dias de calor.


·          Peixe Gata demolhado
·          Cebola
·          Alho picado
·          Vinagre
·          Azeite
·          Carcaças
·          Manteiga
·          Sal e pimenta a gosto

Cozer a Gata em água temperada com sal. Escorrer e desfiar tirando peles e espinhas.
Numa taça colocar o peixe, a cebola picada o alho picado, temperar com bastante vinagre, azeite sal e pimenta.
Barrar o pão com manteiga e colocar a salada de Gata. Está pronta para ser saboreada.

quarta-feira, 6 de julho de 2011

Poupança VI


 
Tudo o que é pequenino é giro adoro amostrazinhas dão sempre jeito para termos na carteira ou para levar quando vamos a algum lado, não á necessidade de irmos com frascos grandes atrás a ocupar espaço. Costumo ver na Net sites de ofertas, e aqui estão algumas que recebi.



Alem de darem muito jeito também poupamos pois utilizamos, experimentamos e dá para ver se gostamos antes de comprar.

domingo, 3 de julho de 2011

Menu Semanal


Sábado –  Frango assado
Domingo – Bife com salada
Segunda-feira – Creme de alho francês
Terça-feira –  Douradinhos com salada russa
Quarta-feira –  Frango General
Quinta-feira –  Bacalhau no forno
Sexta-feira –  Costoletas grelhadas com legumes

Presépio III

Num dos meus passeios de fim de semana vi este presépio e comprei achei bastante original e diferente.
Quando chegou a hora de pintar percebi que tinha de fazer algo diferente porque não pintar de preto e branco!


E ficou assim.