Bem vindo

Bem vindo ao meu cantinho, aqui partilho um pouco de mim e de tudo o que gosto.

domingo, 25 de setembro de 2011

Bife de atum

Um sabor diferente, para uma refeição de peixe.


·          4 Dentes de alho
·          2 Folhas de louro
·          2 Bifes de atum fresco
·          2 Copos vinho tinto
·          Sal e pimenta
·          Margarina para fritar


Como gosto de variar a minha alimentação por vezes quando na praça existe atum fresco, compro uns bifinhos deste delicioso peixe.
Começo por fazer uma marinada onde fica umas horinhas, para isso coloco uns dentes de alho esmagados com casca, folhas de louro vinho tinto e por vezes um pouco de vinho branco, sal e pimenta. Deixar repousar umas 2h.
Numa frigideira coloco margarina e frito os bifes quando estiverem douradinhos retiro e na gordura da fritura junto a marinada e deixo cozinhar um pouco, junto novamente os bifes e deixo apurar um pouco. Estão prontos para servir e eu adoro com batata frita (não frito faço no forno e ficam deliciosas).

domingo, 18 de setembro de 2011

Iogurtes I

Aqui está a receita base que faço dos meus iogurtes ficam cremosos e sólidos.
É a receita de iogurtes naturais.

          ·          1 Litro de leite Meio Gordo
          ·          1 Iogurte natural
          ·          2 (copos do iogurte) de leite em pó



Aqueço o leite sem levantar fervura, e deixo arrefecer um pouco. Quando estiver um pouco mais frio junto o iogurte e o leite em pó, e mexo com uma vara de arames, bato um pouco.
Depois encho os frasquinhos e coloco na iogurteira, na minha fica 9 horas acho que serve pois ficam bons.
Quando termina fecho os frascos coloco a data e levo ao frigorífico, Aida estão quentes mas eu coloco assim mesmo.
Quase sempre como só no dia a seguir.

sábado, 17 de setembro de 2011

Iogurteira

Um dos presentes que pedi á já algum tempo foi uma iogurteira, gosto muito de iogurtes e fui habituada em pequenina a comer iogurtes caseiros. Mas como maior parte dos casos o que estraga é os frascos que se partem e depois não encontramos mais, foi o que aconteceu á minha mãe.


Pois é recebi uma iogurteira e um reforço de copos para a mesma, sou muito distraída e para precaver que algum se partisse  já tenho suplentes.
Faço uma vez por semana iogurtes fica mais barato e melhor. Aconselho vivamente a comprarem uma.

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Quadros para a princesa II

Consegui fazer mais um quadro para o quarto da Catarina.



É uma menina preparada para a escola!!

sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Poupança X



Nada melhor que limpar a boca a um guardanapo de pano, poupa-se papel e dinheiro. Podem dizer que não compensa pois temos de lavar á máquina gastando água,  detergente e luz, mas onde cabe um guardanapo cabem dois.
 Tinha estes guardanapos sem toalha por isso é os que uso diariamente. Um pouco de tecido uma bainha já está.

domingo, 4 de setembro de 2011

Pano de tabuleiro

Tinha comprado dois panos para os tabuleiros ou para fazer individuais, mas decidi fazer os dois diferentes aqui está um:



aqui está o outro.


quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Quadros de Cozinha II

A fada do Tomate para fazer companhia ás outras fadas.