Bacalhau á Brás

Fiz esta receita e congelei para ter num dia em que chego mais tarde a casa, só não coloquei os ovos faço-o no dia em que aquecer.

• 1 Embalagem de bacalhau desfiado ou paloco
• ½ Pacote de batata palha de compra
• 1 Cebola grande
• 3 Ovos
• Salsa picada
• Sal e pimenta q.b.

Num tacho colocar azeite com a cebola cortada as rodelas, e o alho picado, deixar alourar. Colocar o bacalhau e tapar deixar até ficar cozinhado.
Juntar as batatas e mexer bem. Bater os ovos temperar com sal e pimenta e a salsa picada, juntar ao bacalhau e envolver, deixar cozer. Servir com azeitonas pretas para decorar.