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Bem vindo ao meu cantinho, aqui partilho um pouco de mim e de tudo o que gosto.

quarta-feira, 20 de julho de 2011

Tiramisu fingido



·          3 0vos
·          50g de açúcar
·          250g de Mascarpone
·          Palitos La  Reine
·          Café q.b.
·          Cacau q.b.
·          1 pitada de sal

Numa taça colocar as gemas e bater com o açúcar. Á parte bater as claras em castelo com o sal. Envolver as gemas com o Mascarpone e em seguida com as claras.
Numa taça colocar os palitos embebidos em café e por cima destes o creme polvilhar com o cacau em pó, pode fazer camadas ou ficar assim. Levar ao frio por umas 2 horas e está pronto.

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