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sábado, 19 de novembro de 2011

Bolo Monchique

Este bolo é muito fácil de fazer de delicioso, lembro-me sempre de quando era pequena, a minha mãe costumava faze-lo.


·          6 Ovos
·          200 g de farinha
·          400 g de açúcar
·          100 g de margarina
·          100 g de banha
·          1 Raspa de limão
·          1 c. Chá de fermento
·          Canela q.b.

Juntar todos os ingredientes menos as clara que são batidas em castelo, fica uma massa cremosa. Levar ao forno a cozer.
Depois de cozido cortar em quadrados e passar por açúcar e canela eu nem sempre passo pois fica muito doce para mim ;) não sei se é possivel.

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